RESTAURANT COMMUNAL..... Menus de la semaine du 17 au 21 Juin 2019

(Sous réserve d’approvisionnement)

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:BIO

Lundi 17 Juin

Salade grecque(Salade,tomates,fêta,croûtons)

Cordon bleus plein filet “Collectif du goût”

Haricots verts aillés

Yaourts aux fruits mixés

Mardi 18 Juin

Carottes râpées en vinaigrette d’agrûmes

Boul’beef

Farfalles et emmental râpé

Cerises “Coralie”

Jeudi 20 Juin

Rillettes de porc et cornichons

Lasagnes terre/ mer(saumon,moules,crevettes,épinards)

Méli-mélo de salades

Ile flottante à la réglisse

Vendredi 21 Juin

Salade  de lentilles corail(brunoise de courgette,tomate et poivron 3 couleurs)

Sauté de dinde au curcuma

Boulgour BIO aux p’tis légumes

Entremets gourmand au chocolat et meringuette yuzu”maison"

Bon Appétit !

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que define dans l’article 1 du décret du 17/12/02