MENU CANTINE SEMAINE 41

MENU DE LA SEMAINE DU 7 au 13 OCTOBRE 2013
(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 7 octobre
Salade de tomate

Mozzarella

Petit riz à la Cantonaise
(riz, lardons, jambon, omelette maison, oignons,
champignons, petits pois)

Ramequin de fruits au sirop
sur crème pâtissière

Mardi 8 octobre
Betteraves rouges râpées Mimosa

Vache qui rit

Rissolette de veau
Fricassée de lentilles/carottes

Reine Claude

Jeudi 10 octobre
Melon type charentais

Emincé de bœuf frais
aux 3 légumes
(carottes, petits pois, haricots verts)

Brie

Far nature maison

Vendredi 11 octobre
Salades vertes mélangées
au surimi et aux croûtons

Filet de lieu vapeur
sauce échalotes, huile d’olive
Chou-fleur
Saint Nectaire

Gâteau basque

La viande bovine* servie dans notre établissement est d’origine française
*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12/02