RESTAURANT COMMUNAL : Menus de la semaine du 02 au 06 Novembre 2020

Menu du 02 au 06 Novembre 2020

(Sous réserve d’approvisionnement)

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:BIO

A compter du 1er Novembre 2019, un repas végétarien doit être mis en place à la cantine(nouvelle loi gouvernementale)

Lundi 02 Novembre

Crème de foie et petits cornichons

Filet mignon de porc sauce aux pruneaux

 Flageolets et carottes BIO

Segments d’oranges

Mardi 13 Octobre

Canapé de betteraves rouges BIO au fromage frais AFH

Fusilli BIO sin carne à l’égrainé de soja et emmental râpé

Salade icebeg et graines de courges

Roses de sables au chocolat noir

Jeudi 15 Octobre

Oeufs farcis aux légumes en mimosa

Filet de poisson meunière “plein filet”

Gratin de pommes de terre et choux blanc au curry Madras

Poire “Conférence”

Vendredi  16 Octobre

Velouté de courge butternut

Blanquette de dinde “SAGA” filière sans antibio et nourrit aux algues”

Riz basmati

Crumble de pommes BIO et kakis

Bon appétit

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que define dans l’article 1 du décret du 17/12/02