Menu du lundi 19 au vendredi 23 mars

Menu du 19 au 23 Mars 2018

(Sous réserve d’approvisionnement)

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:BIO

Lundi 19 Mars

Terrine de campagne et cornichons

Cappellittis au saumon + emmental râpé

Méli mélo de salades

Entremet au chocolat

Mardi 20 Mars

Feuilleté aux épinards et au chèvre,miel et sésame

Chipolatas

Purée de pommes de terre à la noix de muscade

Cocktail de fruits au sirop d’orange

Jeudi 22 Mars

Carottes râpées BIO et brunoise de pommes BIO

Emincé de canard aux pêches

Riz safrané

Crumble de lemon curd meringué

Vendredi 23 Mars

Céleri rémoulade aux dés de mimolette

Boul’beef

Semoule de couscous et piperade basque

Pommes au four rôties au vin rouge et cannelle

Bon Appétit !

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12/02