MENU CANTINE SEMAINE 10

MENU DE LA SEMAINE DU 2 AU 8 MARS 2015

(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 2 mars

Lentilles vinaigrette

à la paysanne, dès de saucisson

à l’ail et coriandre fraîche

Emincé de dinde,

sauce forestière

Haricots verts vapeur

Yaourt nature sucré

Tranche de quatre-quarts

Mardi 3 mars

Salade simple

Lasagnes bolognaises maison

au bœuf haché frais, béchamel

et sauce tomate

Emmental râpé

Ramequin de cocktail de fruits

Jeudi 5 mars

Crème de chou-fleur maison

au lait

Vache qui rit

Longe de porc frais

rôtie aux oignons

Semoule de blé dur, raisins secs

Segments d’orange fraîche

Vendredi 6 mars

Salade de riz maison

façon niçoise

(riz, poivrons, tomate, thon, olives noires,

échalotes, haricots verts, huile d’olive)

Filet de hoki au beurre blanc

Courgettes rondelles

Mimolette à la coupe

Eclair au chocolat

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française*

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12 /02