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18 Sep

Restaurant scolaire : menus de la semaine du 21 au 25 Septembre 2020...

Publié par COMMUNE D'IRVILLAC  - Catégories :  #CANTINE MUNICIPALE, #INFORMATIONS MUNICIPALES

 

 

Menu du 21au 25 Septembre 2020

 

(Sous réserve d’approvisionnement)

 

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:BIO

 

A compter du 1er Novembre 2019, un repas végétarien doit être mis en place à la cantine(nouvelle loi gouvernementale)

 

 

Lundi 21 Septembre

 

Canapés de hoummous”maison”

Dos d’églefin au beurre rouge

Boulgour BIO aux p’tits légumes

Boule de glace vanille,caramel au beurre salé et noisettes torréfiées

 

Mardi 22 Septembre

 

Pomelos rouge

Aiguillette végétale(blé,pois chiche,graine de courge,lentille,oignon)

Frites “maison”

Ile flottante

 

Jeudi 24 Septembre

 

Salade comtoise(choux blanc,jambon,comté,tomate)

Chipolatas “Hénaff” (sans colorants, sans conservateurs)

Lentilles vertes BIO aux p’tits légumes

Moëlleux aux pommes BIO

 

Vendredi  25 Septembre

 

Duo de saucissons sec et ail

Rôti de porc “filet” ½ sel sauce moutarde

Flageolets et carottes BIO

Riz au lait entier saveur fève tonka aux cranberries

 

 

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que define dans l’article 1 du décret du 17/12/02

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