MENU CANTINE SEMAINE 5

MENU DE LA SEMAINE DU 1er au 7 FEVRIER 2016

(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 1er février

Betteraves rouges râpées,

quart d’œuf dur

Copeaux d’emmental

Estocaficada à la Niçoise

(filet de colin, pommes de terre, tomates,

oignons, poivrons, olives)

Ramequin île flottante

Mardi 2 février

Chiffonnade d’endives et pommes

citronnées, grains de raisin

Chili con carne maison

Riz Basmati à la Créole

Yaourt BIO vanille

Crêpe cassonade

Jeudi 4 février

Salade d’oranges fraîches

Longe de porc saumurée

Embeurrée de choux verts

Camembert à la coupe

Flan pâtissier

Vendredi 5 février

Potage de légumes maison

Vache qui rit

Cordon bleu de dinde

Duo haricots beurre/

haricots verts persillés

Ramequin riz au lait maison

parfumé à l’orange, quartiers

de clémentine

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française*

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12 /02