MENU CANTINE SEMAINE 49

MENU DE LA SEMAINE DU 1er AU 7 DECEMBRE 2014

(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 1er décembre

Céréales gourmandes BIO

« mod » taboulé

Chanteneige

Endives fraîches au jambon

et emmental

gratinées à la béchamel maison

Tarte aux pommes

Mardi 2 décembre

Mousse de canard

Omelette campagnarde

aux lardons et pommes de terre rôties

Salade verte

Portion de gouda

Poire Conférence

Jeudi 4 décembre

Crème de chou-fleur au lait

Coquillettes à la Bolognaise

(pâtes, viande hachée fraiche,

sauce tomate maison)

Emmental râpé

Segments d’orange fraîche

Vendredi 5 décembre

Salade de betteraves rouges

et mâche

Dés de mimolette

Rissolette de veau

Lentilles et potiron à l’Indienne

Entremets au chocolat

et spéculos

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française*

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12 /02