MENU CANTINE SEMAINE 48

MENU DE LA SEMAINE DU 24 AU 30 NOVEMBRE 2014

(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 24 novembre

Salade antiboise

(haricots verts, poivron frais mariné,

quartiers de tomate, thon, échalotes,

huile d’olive)

Torsades BIO à la Carbonara

(pâtes, lardons, dès de jambon,

crème)

Emmental râpé

Ramequin de compote de pomme

Mardi 25 novembre

Potage parmentier

Portion de fromage fondu

Steak haché frais

Petits pois/carottes

Far nature maison

Jeudi 27 novembre

Effilochée d’endives

au jus de citron frais et raisins secs

Risotto maison à la saucisse fraîche

et à la tomate

Tomme blanche à la coupe

Clémentine

Vendredi 28 novembre

Crêpe à l’emmental

Filet de hoki,

sauce beurre blanc

Chou-fleur et pommes de terre

vapeur

Semoule au lait

nappée de caramel

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française*

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12 /02