Menus du 21 au 25 Février 2022

Menus du 21 au 25 Février 2022

Lundi 21 Février

Terrine de campagne IGP et p’tits cornich’

Lasagnes veggies à l’égrainé végétal (soja)

Méli-mélo de salades au sésame torréfié

Clémentine BIO

Mardi 22 Février

Pomelo rouge de Floride

Aiguillette de poulet à l’estragon

Haricots verts BIO aillés

Croque normand au camembert BIO et pomme BIO

Jeudi 24 Février

Salade bressane(iceberg, dés de gorgonzola, maïs, cœurs de palmiers, croutons aillés)

Steak haché frais sauce calabraise

Duo de flageolets et carottes BIO

Riz au lait BIO vanillé

Vendredi 25 Février

Courge butternut râpée en vinaigrette d’agrûmes

Cœur de filet de merlu sauce hollandaise « maison »

Pommes de terre vapeur « Reine » d’Irvillac (ferme Denniel)

Duo de compote pomme/poire et langue de chat

Bon Appétit !

Code couleurs : vert clair/fruits et légumes ; rouge/protéines ; marron/féculents ; bleu/produits laitiers ; vert foncé/bio/Egalim et gris clair autres produitsSIQO(Signes officiels de la Qualité et de l’Origine) loi EGALIM au 01/01/22 (IGP,AOP ?MSC…)

(Sous réserve d’approvisionnement)

La viande bovine servie dans notre établissement est d’’origine française « tel que défini dans l’article 1 du décret du 17 /12/02.