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KELEIER IRVILHAG

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Informations municipales de la commune d'Irvillac 29460


Menus du 17 au 21 Janvier 2022

Publié par COMMUNE D'IRVILLAC sur 14 Janvier 2022, 17:10pm

Catégories : #CANTINE MUNICIPALE

Menus du 17 au 21 Janvier 2022

A compter du 1er Novembre 2019, un repas végétarien doit être mis en place à la cantine (nouvelle loi)

Lundi 17 Janvier

Salade bressane (choux blanc, bleu, jambon, maïs, noix)

Cœur de filet de merlu sauce bouchot

Pommes de terre « charlotte »

Cocktail de fruits frais

 

Mardi 18 Janvier

Canapé de rillettes de maquereaux à la moutarde

Escalope de poulet à l’estragon

Petites pois/carottes

Verrine de compote pomme/poire et langue de chat

 

Jeudi 20 Janvier

Velouté de courge « muscade » à la muscade

Rôti de porc saumuré à l’agennaise

Duo flageolets et carottes BIO

Banana split et meringuette

 

Vendredi 21 Janvier

Œuf farci aux légumes

Boulettes de soja tomate/basilic

Boulgour BIO aux p’tits légumes

Gâteau moelleux à la patate douce et polenta

 

Bon Appétit !

 

Code couleurs : vert clair/fruits et légumes ; rouge/protéines ; marron/féculents ; bleu/produits laitiers ; vert foncé/bio ; gris/SIQO(Signes officiels de la Qualité et de l’Origine) loi EGALIM au 01/01/22

(Sous réserve d’approvisionnement)

La viande bovine servie dans notre établissement est d’’origine française « tel que défini dans l’article 1 du décret du 17 /12/02.

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