RESTAURANT COMMUNAL : Menus du 11 au 15 Octobre 2021

Menus du 11 au 15 Octobre2021

A compter du 1^er Novembre 2019, un repas végétarien doit être mis en place à la cantine (nouvelle loi départementale)

Lundi 11 Octobre

Duo de céleri rave et carottes BIO en rémoulade

Lasagnes végétales à l’égrainé de soja

Méli mélo de salades et graines de courges torréfiées

Pommes BIO

Mardi 12 Octobre

Duo de betteraves rouges BIO et maïs

Anneaux de calmars à la romaine

Purée de brocolis (bzh)

Far breton

Jeudi 14 Octobre

Salade de riz BIO au thon

Escalope de poulet au tandoori

Carottes BIO aux saveurs indiennes

Fromage blanc BIO aux pétales de maïs soufflées

Vendredi 15 Octobre

Œufs farcis aux légumes

Rôti de porc saumuré sauce aux 2 moutardes

Patates douces rôties et petites allumettes fumées

Baba créole (ananas) à la crème diplomate

Bon Appétit !

Code couleurs : vert clair/fruits et légumes ; rouge/protéines ; marron/féculents ; bleu/produits laitiers ; vert foncé/bio

(Sous réserve d’approvisionnement)

La viande bovine servie dans notre établissement est d’’origine française « tel que défini dans l’article 1 du décret du 17 /12/02.