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04 Jun

Semaine du 07 au 11 Juin 2021

Publié par COMMUNE D'IRVILLAC  - Catégories :  #CANTINE MUNICIPALE

Menus du 07 Mai au 11 Juin 2021

 

A compter du 1er Novembre 2019, un repas végétarien doit être mis en place à la cantine(nouvelle loi gouvernementale)

 

Lundi 07 Juin

 

Feuilleté aux poireaux

Fusilli BIO veggie à l’égrainé végétal (soja)

Emincé d’iceberg

Entremets gourmand BIO au chocolat

 

Mardi 08 Juin

 

Tomates de pays, mozzarella et basilic frais

Hachis gascon à l’effiloché de canard confit

Méli mélo de salades aux graines de courges torréfiées

Biscuit cuiller, crème diplomate et framboises fraîches

 

Jeudi 10 Juin

 

Carottes râpées BIO et vinaigrette d’agrûmes

Râgoût de boeuf BIO “ mod coz”

Pommes de terre, carottes BIO, oignon, petits pois

Yaourt “bulgy” aux fruits mixés

 

Vendredi 11 Juin

 

Céleri rave en rémoulade

Dos de colin au beurre blanc

Riz BIO “façon pilaf”

Abricot

 

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:bio

 

(Sous réserve d’approvisionnement)

 

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

“tel que défini” dans l’article 1 du décret du 17/12/02.

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