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12 Mar

RESTAURANT COMMUNAL :Menus du 15 au 19 Mars 2021...

Publié par COMMUNE D'IRVILLAC  - Catégories :  #CANTINE MUNICIPALE

 

 

Menus du 15 au 19 Mars 2021

 

A compter du 1er Novembre 2019, un repas végétarien doit être mis en place à la cantine(nouvelle loi gouvernementale)

 

Lundi 15 Mars

 

Duo de carottes BIO et betteraves chiogghia râpées en vinaigrette

Penne BIO semi complètes à la carbonara

Emmental râpé

Pomme BIO

 

Mardi 16 Mars

 

Consommé brunoise tomaté et petites pâtes alphabet

Hachis gascon à l’effiloché de canard confit

Méli mélo de salades et choux rouges

Cocktail de fruits frais au sirop

 

Jeudi 18 mars

 

Salade auvergnate(Salade iceberg, dés de bleu, jambon, maïs, croûtons, graines de courge)

Filet de raie sauce homardine

Blé BIO safrané aux p’tits légumes

Vacherin à la vanille au coulis de framboise

 

Vendredi 19 Mars

 

Canapé de betteraves BIO et fromage frais

Nuggets de blé

Duo de flageolets et carottes BIO

Chou pâtissier au chocolat

 

Bon appétit J

 

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:bio

 

(Sous réserve d’approvisionnement)

 

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

“tel que défini” dans l’article 1 du décret du 17/12/02.

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