RESTAURANT COMMUNAL / Les menus de la semaine du 18 au 22 Novembre 2019

Menu du 18 au 22 Novembre 2019

(Sous réserve d’approvisionnement)

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:BIO

A compter du 1er Novembre 2019, un repas vegetarien doit être mis en place à la cantine(nouvelle loi gouvernementale)

Lundi 18 Novembre

Velouté de potimarron BIO (le pépin et la plume à la Roche Maurice)

Carbonade Ch’ti

Jardinière de légumes frais de saison

Yaourt nature sucré BIO

Mardi 19 Novembre

Salade Coleslaw(choux blanc, carottes BIO,mayonnaise au yaourt)

Lamelles d’encornets à l’américaine

Riz Basmati BIO

Vacherin vanillé au coulis de framboise”maison”

Jeudi 21 Novembre

Toast gratiné au jambon et demi-oeuf dur BIO (le pépin et la plume ) sauce aurore

Aiguillette de poulet à l’estragon

Flan de légumes à la mozzarella

Biscuit roulé”maison” à la confiture d’abricots

Vendredi  22 Novembre

Pomelo rouge

Tortellini ricotta/épinards à la crème de bleu

Crumble aux noix à la pomme BIO (Laurent Velly à daoulas) et poire

Bon Appétit !

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que définie dans l’article 1 du décret du 17/12/02