Restaurant communal : menus de la semaine du 28 Janvier au 01 Février 2019...

Menu du 28 Janvier au 01 Février 2019

(Sous réserve d’approvisionnement)

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:BIO

Lundi 28 Janvier

Salade bressane (salades,dés de bleu,croûtons,tomates cerises,maïs)

Sauté de boeuf à la bourguignonne

Pommes de terre”Elodie” de la SCEA Le Goff à Irvillac

Clémentines

Mardi 29 Janvier

Oeufs au thon mimosa et chiffonade de salades

Dos de cabillaud homardine

Riz BIO pilaf

Entremets gourmand au chocolat et meringuette

Jeudi 31 Janvier

Velouté de courges muscade/potimarron et moûture de bacon grillé

Blanquette de dinde à l’ancienne

Coquillettes BIO semies complètes

Verrine de compote pomme/poire et langue de matou

Vendredi 01 Février

C’est la Chandeleur!!!

Galette de blé noir de Valérie  “Crêpes à roulette”et garnie par nos soins

Jambon/fromage

Méli mélo de salades

Crêpe de froment de “Crêpes à roulettes” à la confiture de fraise

Bon Appétit !

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12/02