Restaurant communal : menus de la semaine du 14 au 18 Janvier 2019..

Menu du 14 au 18 Janvier 2019

(Sous réserve d’approvisionnement)

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:BIO

Lundi 14 Janvier

Velouté de la Contesse Dubarry

Dos de cabillaud au beurre rouge

Boulgour Bio aux p’tits légumes

Ile flottante

Mardi 15 Janvier

Canapé à la rillette de sardine “maison”

Rôti de porc saumuré forestière

Flageolets et carottes Bio

Galette des rois “maison”

Jeudi 17Janvier

Râpé de courge Butternut et vinaigrette d’agrûmes

Emincé de dinde façon Cajun

Gratin dauphinois(pdt de la SCEA Le Goff Irvillac)

Milk shake à la banane

Vendredi 18 Janvier

Pomelo rosé

Pot-au - feu à mémé(carottes Bio,oignons,navets,boule d’or,choux,pdt)

Far breton

Bon Appétit !

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12/02