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KELEIER IRVILHAG

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Informations municipales de la commune d'Irvillac 29460


Recyclerie. Succulentes les confitures ...

Publié par COMMUNE D'IRVILLAC sur 7 Décembre 2017, 16:44pm

Catégories : #ASSOCIATIONS

Une confiture originale pour Noël ? C'est ce qu'Anne-Marie, animatrice des ateliers cuisines de la Recyclerie, a proposé, samedi matin, aux personnes venues découvrir des recettes pour le moins originales et parfois même insoupçonnées.

Pour les réaliser, elle a utilisé des courges et des citrouilles qui, une fois épluchées et cuites ont été mélangées à des épices.

Les palais se sont ensuite régalés. Si elles sont traditionnelles dans l'Est de la France, les confitures de cucurbitacées ne sont pas encore une habitude en Bretagne.

En tout cas, elles ne sont pas plus bizarres que les confitures de melons ou de pastèques, leurs cousins botaniques !

Hotte de la Recyclerie samedi


Des dizaines de bocaux ont ainsi été préparées.

Les légumes proviennent du surplus de la vente organisée par le Secours populaire de la région de Daoulas, voici plus d'un mois, à Dirinon.

Les confitures seront vendues au public samedi prochain, lors de la grande fête « Hotte de l'association », qui se tiendra sur le site de Malanty, entre 14 h et 18 h.

« L'argent servira à financer les ateliers de la Recyclerie mais aussi les deux emplois », explique l'un des salariés, Patrick Sablon.

Actuellement, un des deux postes est autofinancé par la vente de la Recyclerie. Le second emploi aidé va être, également, pérennisé.

Outre les idées cadeaux, il est aussi programmé un spectacle avec des clowns et des jongleurs. Vin chaud et d'autres surprises se dévoileront au fil de la journée.


© Le Télégramme

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