MENU CANTINE SEMAINE 40

MENU DE LA SEMAINE DU 3 AU 9 OCTOBREBRE 2016

(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 3 octobre

Salades vertes mélangées,

julienne de betterave rouge crue

Copeaux de gouda

Rôti filet frais de dinde

Pommes de terre rôties

aux oignons

Flan au caramel

Mardi 4 octobre

Concombre à la crème

Lasagnes maison

au bœuf haché frais,

béchamel et sauce tomate

Emmental râpé

Ramequin de compote de pomme

Jeudi 6 octobre

Crêpe au fromage

Piperade

(œufs brouillés, oignons,poivrons, tomates)

Légumes allumettes,

cuisson vapeur

Ramequin de fromage blanc sucré

Biscuit céréalier

Vendredi 7 octobre

Macédoine de légumes cuits sur place,

mayonnaise maison et thon émietté

Far salé maison

au jambon et petits lardons

Feuille de chêne

Edam à la coupe

Banane

La viande bovine* servie dans notre établissement est d’origine française

* tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12/02