MENU CANTINE SEMAINE 9

MENU DE LA SEMAINE DU 29 FEVRIER AU 6 MARS 2016

(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 29 février

Mix de salades vertes

et rondelles de radis rose

Blanquette de dinde à l’Ancienne

Riz Basmati à la Créole

Brie à la coupe

Mousse au chocolat

Mardi 1er mars

Feuilleté au fromage

Œufs à la Florentine

(œufs durs, épinards, pommes de terre,

sauce Mornay maison)

Emmental râpé

Banane

Jeudi 3 mars

Salade de haricots blancs

à l’Andalouse

Vache Picon

Longe de porc frais rôtie

Carottes fraîches au jus

Ramequin entremets vanille

nappé de coulis framboise

Vendredi 4 mars

Endives en chiffonnade,

pomme citronnée et raisins secs

Dés de mimolette

Steak haché frais

Haricots verts persillés

Gâteau maison au yaourt

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française*

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12 /02