MENU DE LA SEMAINE 23

MENU DE LA SEMAINE DU 2 AU 8 JUIN 2014

(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 2 juin

Concombre à la crème

Boulettes de bœuf

à la sauce bolognaise maison

Coquillettes BIO

Emmental râpé

Ramequin de cocktail de fruits

sur crème pâtissière

Mardi 3 juin

Salade antiboise

(macédoine cuite sur place, thon,

tomate fraîche)

Omelette campagnarde

(œufs, oignons, lardons, chorizo)

aux pommes de terre rôties

Salade verte

Mimolette à la coupe

Mousse au chocolat

Jeudi 5 juin

Lentilles vinaigrette, brunoise

de tomate et coriandre fraîche

Petit fromage ail et fines herbes

Rôti de longe de porc frais

Carottes vichyssoises

Yaourt nature sucré

Vendredi 6 juin

Feuilleté au fromage

Filet de lieu vapeur

sauce échalotes/huile d’olive

Haricots verts

Gouda

Tarte aux pommes