MENU CANTINE SEMAINE 12

MENU DE LA SEMAINE DU 17 AU 23 MARS 2014
(sous réserve d’approvisionnement)

Lundi 17 mars
Radis rose
à la croque au sel

Fromage ail et fines herbes

Cordon bleu de dinde,
sauce tomate maison
Purée de pomme de terre au lait

Yaourt bulgare aux fruits mixés

Mardi 18 mars
Salade de coquillettes
(pâtes, brunoise de tomate fraîche, grains de maïs,
échalotes, vinaigrette huile d’olive)

Ragoût de bœuf frais
aux carottes

Camembert BIO

Segments d’orange fraîche

Jeudi 20 mars
Chou cabus râpé frais,
grains de raisins secs

Gouda à la coupe

Petit salé aux lentilles
et dés de céleri rave

Mousse au chocolat

Vendredi 21 mars
Salades vertes mélangées

Leerdammer en tortille

Filet de lieu vapeur
à la crème de poivrons rouges maison
Riz pilaf aux petits pois

Ramequin d’île flottante

La viande bovine servie dans notre établissement est d‘origine française
*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12/02