Restaurant communal .. Menus de la semaine du 23 au 27 Septembre 2020...

Menu du 23 au 27 Novembre 2020

(Sous réserve d’approvisionnement)

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers; vert foncé:BIO

A compter du 1er Novembre 2019, un repas végétarien doit être mis en place à la cantine(nouvelle loi gouvernementale)

Lundi 23 Novembre

Pomelo rosé

Hachis gascon à l’effiloché de canard confit

Méli mélo de salades

Gaufre de Bruxelles Chantilly vanillée

Mardi 24 Novembre

Duo de carottes râpées BIO et celeri en rémoulade

Rougail saucisses

Riz basmati BIO

Kiwi

Jeudi 26 Novembre

Velouté de potimarron et lentilles corail

Tarte  feuilletée néerlandaise veggie(courgettes, oignons, gouda râpé )

Emincé de choux chinois aux graines de sésame torréfiées

Riz au lait entier à la fève tonka

Vendredi 27 Novembre

Salade fromagère de choux blanc( jambon, pomme, bleu, noix)

Dos de lieu noir frais en crumble de chorizo et hollandaise “maison”

Trilogie de carottes de couleurs aillées (oranges, jaunes,violettes )

Cake banane BIO et pépites de chocolat aux graines de chia

Bon appétit J

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que define dans l’article 1 du décret du 17/12/02