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22 Sep

menu de la semaine du 25 au 29 Septembre 2017

Publié par COMMUNE D'IRVILLAC  - Catégories :  #CANTINE MUNICIPALE

 

Menu du 25 au 29 Septembre 2017

 

(Sous réserve d’approvisionnement)

 

Vert clair : fruits et légumes ; rouge : protéines ; marron : féculents ; bleu : produits laitiers;vert foncé:BIO

 

Lundi 25 Septembre

 

Oeufs farcis au thon et coeurs de pigeon

Dos de cabillaud sauce homardine au chorizo doux

Pommes de terre vapeur persillées

Crème dessert vanille BIO

 

Mardi 26 Septembre

 

Carottes râpées BIO et brunoise de granny

Omelette au jambon et lentins

Frites

Cantal à la coupe

Rose des sables au choco/coco de Léontine

 

Jeudi 28 Septembre

 

Verrine de butternut au cream cheese   

Lasagnes à la bolognaise

Méli-mélo de salades et julienne de chioggia

Poire nashi

 

Vendredi 29 Septembre

 

Salade marocaine(Salade,tomate,pois chiches,dattes,sésame)

Joues de boeuf à la bourguignonne

Petits pois/carottes

Vacherin revisité à la vanille au coulis de framboise/basilic

 

 

 

 

 

La viande bovine servie dans notre établissement est d’origine française

*tel que défini dans l’article 1 du décret du 17/12/02

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